Bière ~ Goudale ~ 25 cl ~ 7,2%

Cette bière est issue d’Angleterre durant le 19ème siècle. Afin de pouvoir transporter de la bière jusqu’aux Indes, leurs colonies, ils utilisèrent la propriété qu’a le houblon à protéger la bière des bactéries pour que leur breuvage supporte le long voyage … Il s’agit donc de bières très amères. La Goudale a renoué avec cette tradition en utilisant des houblons aromatiques apportant des notes d’agrumes et de fruits tropicaux au nez comme en bouche. C’est une bière d’une couleur dorée et lipide. Ses arômes sont fruités, épicés et elle comporte de fortes notes de levure. Ses saveurs sont douces et fruitées. Son amertume puissante lui apporte longueur en bouche.