Bière ~ Goudale IPA ~ 33cl ~ 7.2%

Cette bière est issue d’Angleterre durant le 19ème siècle. Afin de pouvoir transporter de la bière jusqu’aux Indes, leurs colonies, ils utilisèrent la propriété qu’à le houblon à protéger la bière des bactéries pour que leur breuvage supporte le long voyage … Il s’agit donc de bières très amères. La Goudale a renoué avec cette tradition en utilisant des houblons aromatiques apportant des notes d’agrumes et de fruits tropicaux au nez comme en bouche. Son amertume puissante lui apporte longueur en bouche.